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Membre du jury au concours Iron Chef 2011

Santropol Roulant m’a invité à faire partie du jury pour son concours Iron Chef qui aura lieu jeudi le 1er septembre de 17h à 22h dans ses jardins du campus de l’université McGill, juste à côté du Pavillon Burnside, 805 Sherbrooke Ouest.

Évidemment j’ai accepté, quel honneur.  YEAH!

Lors de l’événement, les équipes concurrentes (représentées par des restaurants locaux) auront 1 heure pour choisir des aliments frais des jardins du Santropol Roulant et, n’utilisant que des éléments de base, devront cuisiner un menu qui sera présenté devant jury.

(Photos du Iron Chef 2010 – Jardin du Santropol Roulant et un des restos en compétition: Crudessence)

Cet événement est GRATUIT!
Soupe et croustade aux pommes seront offers GRATUITEMENT par Campus Crops
Bières et épis de maïs seront vendus sur place.
MUSIQUE LIVE par Valody (groupe klezmer montréalais)

Pour encourager les restos participants à atteindre leur objectif de financement de 500$, SVP cliquez sur les liens ci-dessous (vous serez redirigés vers la ‘Giving Page’ du restaurant de votre choix!) La totalité des dons ira directement pour le programme en agriculture urbaine du Santropol Roulant.

Pour plus d’infos ou pour nous aider lors de l’événement, contactez Noémie au 

514-284-9335 ou noemie@santropolroulant.org
On vous y attend!

Crudessence : http://www.canadahelps.org ​ /gp/13469
Website: http://www.crudessence.com ​ /

Lola Rosa: http://www.canadahelps.org ​ /gp/13474
Facebook Page: http://www.facebook.com/pa​ ges/Lola-Rosa-Caf%C3%A9/85​69531333

McCord Café : http://www.canadahelps.org ​ /gp/13477
Web Page: http://www.mccord-museum.q​ c.ca/en/services/cafe/

Panthère Verte : http://www.canadahelps.org ​ /gp/13478
Website: http://www.lapanthereverte ​ .com/

Restaurant Laloux : http://www.canadahelps.org ​ /gp/13479
Website: http://www.laloux.com/

École Hôtelière Calixa-Lavallée: http://www.canadahelps.org ​ /gp/13663

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