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Smoothie bleuets, menthe et lavande

Une idée de repas matinal…

Une smoothie aux bleuets, des bleuets surgelés, récoltés et congelés l’an passé par mes parents, offerts hier en cette soirée de la fête des mères.

J’ai eu envi de les agencer à de la menthe et de la lavande puisqu’ils font un heureux mariage!  Étant de la même famille de plante, les lamiacées, leurs arômes se marient bien, et avec le bleuet, du pur bonheur.

Ceci dit, penser à utiliser les fines herbes fraîches et les fleurs dans le smoothie estival pour en varier le goût!  Il y a tellement de variétés de menthe par exemple: menthe ananas, citronnée, verte, poivrée, etc.  Des heures de plaisir :)!

J’ai donc mixé au mélangeur 2 tasses de lait d’amandes avec 1 poignée de menthe fraîche, quelques fleurs de lavande bio séchée (trouvée chez l’herboriste) et 1 tasse de bleuets des parents ;).

Au moment de servir je saupoudre de cannelle!

Santé!

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10 Commentaires
  1. MAGNIFIQUE !
    J’ai tout ce qu’il faut et surtout très envie d’essayer ♥

    14 mai 2012
  2. Jessica Eagle #

    Wow!!! ça semble délicieux comme tout. Malheureusement, ma récolte de bleuets de l’an passé est épuisée depuis un certain temps déjà. J’utiliserai ceux bio du supermarché. Quelle bonne idée avec la lavande. J’en ai justement de mon jardin de l’an passé 🙂

    14 mai 2012
    • Ma récolte aussi était épuisée, merci à mes parents de m’avoir partagé la leur 🙂

      14 mai 2012
  3. www.macuisineetvous.com #

    une couleur géniale et tellement inhabituelle

    14 mai 2012
    • Je sais, le bleu du bleuet est magnifique! Même si j’ai joué avec l’option « contraste » de mon iphoto! 😉

      14 mai 2012
  4. La couleur du smoothie est trop jolie. Quel régal pour mes yeux!

    14 mai 2012
  5. un bonheur pour la santé !!!!!!!!!!!!!!

    15 mai 2012
  6. Miam! Merci pour l’inspiration !!!

    15 mai 2012

Les commentaires sont fermés.