Sous le charme des courges et des citrouilles

Sous le charme des courges et des citrouilles est un hommage aux cucurbitacées.  Il valorise courgettes, courges et citrouilles.  De la graine, en passant par la fleur et le fruit.  Plusieurs agencements aromatiques originaux et accessibles.  Inspirant!

Je suis effectivement tombée sous le charme de ce livre parce que son auteur, Louise Gagnon, nous offre 75 idées pour l’apprêter. Des recettes simples et variées de l’entrée au dessert, des astuces et des informations avec chacune des recettes.